热乎乎,滋味鲜爽甘醇的汤一入口,就令人感觉精神一振,味蕾全部打开,额头见汗;汤入喉,热量散发开来,全身透着舒坦。
“好汤,鲜美无比。”众人纷纷赞道。
喝了汤,接着开始捞出煮熟的蘑菇,用小料蘸着吃。
几种蘑菇的味道虽各有所不同,但菇肉肉质细嫩、口感清爽柔滑,食后齿颊留香,却是共同的特点。
而且蘑菇入锅后久煮不烂,也是野生食用菌的特征之一。
这滋味迅速征服了在座的所有人,第一批下锅的野山菌很快被消灭干净,加水后开始下第二批,使得汤越发显得醇厚鲜美。
结果不光所有蘑菇被吃个精光,每个人还都喝了好几碗汤,弄得齐婶连连续了几回水。
蘑菇吃完,这才开始下青菜和肉食。有锅中涮了几道的鲜汤打底,青菜、豆腐、肉片等等也变得和平时大不一样。
罗胖子连称过瘾,说这才是山珍的滋味,比自己以前去过的几处高级馆子强多了。
顾薇薇也说,自己从来不知道蘑菇也能做得这么好吃,平时在家里吃到的,也就是老妈从农贸市场买点平菇之类,就着肉丝一起炒,其实挺寡淡无味的。
“薇薇,菜市场里卖的平菇本来就是最便宜的食用菌,还是人工大量栽培的,哪能跟这个比,差太远了。”罗胖子和她解释。
“别光聊天,把菜、肉都得吃完,别浪费了这么好的底料。”李悠然继续招呼。
结果一顿饭下来,多数人都吃过量了,靠在椅背上不想动弹。
顾薇薇皱起眉头,担心自己的身材问题。罗胖子当真是善解人意,连忙劝慰她,说蘑菇、蔬菜热量低,无脂肪,吃得再多也不会长胖,反而还能起到美容作用。
(未完待续)
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