粑软、细嫩,汤汁乳白,具有浓郁的乡间风味。现在也就成了很多城里人、公司、单位到年底团聚、聚会的用餐首选。十分受人欢迎。
大伯今天家里来人很多,加上建筑工人,柳毅估计要坐满5桌人。但今天杀的猪也不少。主料、辅料都准备充足。在柳毅按部就班的制作下,花费几个钟头终于把几大盆散发着浓烈香味的“刨猪汤”做好了。
等其他菜品都做的差不多,只剩最后一样的时候。柳毅趁空看看手机时间已经下午快6点了。来到外面院坝已经摆上桌凳,柳毅的堂哥堂姐有空闲时间的都已经到了,那边建筑工人柳毅也打了电话通知。
一切都准备就绪,马上就可以开始吃杀猪酒“刨猪汤”啦。
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