“章管事做事,我放心!”
章管事忙笑着道,“我也是听公子吩咐做事!”
桑葚酒要比西瓜酒和其他酒更便捷些,就是处理葚子不用费多少工夫。
所以在忙了几天后,第一批桑葚酒就酿上了。
而窦家老宅那边也加紧行动了起来,窦传家旁边加盖了屋子,被他们设做了酿酒坊。
家里的麦子是雇人割的,玉米也雇人种的,窦传家和赵成志带着人出去买了李子回来,开始准备酿李子酒。
车队就从洺河畔这边路过,虽然盖的严实,窦清幽还是看到了,那些李子根本就还没熟透,这样的果子拿来酿酒,酸度高,需要用的冰糖也多,成品酒的味道也会差很多。而且,窦传家根本不知道果酒是用糖分来发酵的,不单单是靠酒曲,更不知道很多果子外面长的一层天然酵母。
窦家开始酿起李子酒,而雷太太娘家的酒坊也收了李子,试着酿李子酒。
窦清幽就在家等着,提了葚子酒,等着二次发酵,也等着第二批葚子送过来。
秦寒远赶过来,问窦清幽,“你还要不要李子?啥时候开始酿李子酒?”
“李子现在都还没熟透,我家正在酿葚子酒。”窦清幽回他。
秦寒远知道容华从南方调了很多葚子给她,心里不舒服道,“因为我家不是做酒生意的,你现在也不准备找我们了!?”
窦清幽看他气沉的小脸,笑道,“没有呢!我正有事找你们,也有事找你,只是时机还未到!”
秦寒远哼了声,“什么时机未到,还装起老学究了!”
窦清幽笑着领他去了酿酒坊,让他在前院花厅坐着,吩咐樱桃拿了前头酿的样品过来。
樱桃酒去年他已经喝过了,秦寒远尝了一口,眼神就顿在她倒的另一杯上,“这是什么酒?这个颜色……”
“
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