摁着土豆一手飞快闪动,只听‘咔咔咔’的清脆声音有节奏响起,土豆迅速被切成厚薄一致的十张片,然后菜刀方向一转,就全变成了土豆丝。
已经好久没吃土豆丝了,秦时鸥准备炝拌着吃,将土豆丝用开水煮熟,凉水冰镇一下,然后用滚烫喷香的辣椒油一拌,倒入蚝油、酱油和醋,那一道菜就成型了,简单好吃。
几分钟做好这道菜,秦时鸥尝了尝,嗯,很好,海神土豆更好吃,土豆丝脆生生的毫不绵软,味道有种清香,拌凉菜正好。
没肉了,晚上就做素菜,当然鸡蛋、鸭蛋和鸟蛋很多。
秦时鸥准备煎蛋,打开恒温柜,里面全是一层层的鸡蛋、鸭蛋。
看到里面这么多蛋,秦时鸥吓了一跳,说道:“有人给我们送鸡蛋吗?”
薇妮笑道:“怎么可能,这都是雪莉和戈登每天去捡回来的,现在里面鸡鸭有点多了,你明天去看看,有时间把养殖场扩展一下吧。”
秦时鸥是肉食动物,无肉不欢,没有了猪肉鹿肉牛肉,那就去吃鸡鸭鹅,这个可有的是。
看看伊沃森揉肚子做出饥饿的样子,秦时鸥果断入手大白鹅,他家乡有道菜叫压锅大鹅炖土豆,味道很不错。
告诉伊沃森今晚吃鹅,他立马兴致冲冲的跑了出去,回来的时候手里提着一只肥硕的大白鹅,脖子已经被扭断了,拔毛清洗做就行了。
土豆是现成的,恰好之前挖了一些小土豆,这样不用切,刮皮之后直接炖就行。
清理了大鹅,秦时鸥剁成一块块,这大鹅清理了羽毛脏器之后也有十来斤,今晚可有的吃了。
洗干净鹅肉又用开水煮了一下紧紧肉质,秦时鸥在锅里加油撒枫糖、酱油、醋,熬出一些浓稠的高汤之后,再把鹅肉倒进锅里,不停地翻炒。
高压锅里倒入之前煮鹅肉的汤,秦时鸥往里放了些葱姜段、
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