的东西,虽然味道差别不太大,可海鲜要的就是个‘鲜’,冰库里的鱼虾总归是差了一点。
捞了些鱼虾蟹回来,沙克和海怪去处理,大秦渔场的海货鲜美无比,不需要多么复杂的做法,重点是保留下原汁原味就行。
这次大菱鲆没有烤,而是做了清蒸,这个季节的大菱鲆鱼皮太嫩,一烤容易烤焦。
烤鱼换成了尖嘴鱼,这种鱼鱼肉肥美,在上面抹了油洒上孜然和辣椒粉,味道那叫一个棒。(未 完待续 ~^~)
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