块。
冻结冷藏的检查方式简单，将一桶水放进去，机器轰隆隆的运转，秦时鸥通过安装在舱房里的摄像头可以看到。桶里的水以肉眼可见的速度冰冻了起来，满满一桶水，最后冻结成的冰块却高于水桶边缘。
这是一个很有趣的自然现象，众所周知‘热胀冷缩’这个道理，可是同样一桶水一样的质量，冰的密度小于水，故而最终当水变成冰的时候，体积会变大。
这个特性对生物很重要，因为如果水和大多数物质一样固态密度比液态密度大的话。则冬天将使河底、湖底和海底的水先结冰，必使水底生物无法生存。
地球上早期的生命起源于海洋，如果冰不能漂浮在水面上，地球上就算有生命也无法安全度过冰期。所以。水和冰的这个特性对地球上生物的生存有着重要作用。
见识了冰冻效果，秦时鸥对汉克斯满意的点点头，说道：“那么。我接下来去看看发动机？”
汉克斯带着他去了位于船尾的发动机室，自豪的介绍道：“克里斯坦将军号采用的发动机是来自普拉特-惠特尼集团公司的海洋骄傲。pp-likv556式发动机，属于新一代的低速二冲程柴油机。同时它又接受一台电机的引导，保证船舶随时可以灵活掉头。”
普拉特-惠特尼集团公司创建于1925年，是美国最大的两家航空发动机制造公司之一，也是世界主要的航空燃气涡轮发动机制造商之一。
当然，发动机不分家，普拉特-惠特尼集团公司在海运发动机方面的实力也很强。
电机引导柴油机也是现代民用船舶的发展趋势，这里的电机其实更应该被称为 ‘方位推进器’，可进行360°旋转，使船只更具可控性，让船体作任何方位移动。
不过最先进的轮船发动机还是近年西门子在研究的超导体电机，这玩意儿超级耐耗损，且可以适应各
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