偷着空闲的时候,她用小石子试了自己的手劲,没想到,石子飞出去的力道,打在木桩上,真的入木三分。
这几天,她家院子里的香肠也越挂越多。
赫连晟见家里快挂不下了,便提议这些做好的,都拿到福寿楼的后院去,让唐墨挪个地方出来。
木香想着这主意不错,她家的地方实在太小,这几日阳光不强,想让香肠尽快烘干,就必须用人工的手段,加快香肠的水份蒸发。
这件事,唐墨能做到。她现在还没有这个实力,等到有实力了,也可以弄一个蒸气房。
为了保证香肠品质,木香不准唐墨用柴火熏,那样熏出来的香肠,会染上一股子烟味。
当然,这种小麻烦,自然难不倒到唐墨跟赫连晟,两个人一合计,连夜叫人弄来一个宫里常用的大暖炉子。
这种御用暖炉是用特殊材质做的,里面烧的柴,上方有通气烟囱,可以直接把烟排到外面。最特别的,是它的炉身,是用铜皮加另一种材料制成,可以向外散热。
如此一来,这烘干的问题就解决了。
木香也可以无所顾及的再次制作香肠,不过总是一种口味,不太好。
她想起广式香肠的制作方法,用酒糟,也就是做米酒的原料,来代替她用的白酒,另外在甜度上,也可以加强一些。再有就是她现在出品的肠衣,都是刺破的。这样又可以加快香肠的成熟。
到了第四天下午,吴青用马车拉着一台崭新的香肠机出现在木家大门外。
他之前消失了一天,之后又回来了,昨儿又走了,应该是东西做好了,他取去了。
看着足有半人高的铁皮东西搬进院子里,众人都好奇不已。
只有木香、赫连晟、唐墨三人最淡定。
这个唐墨自从在木香家住过一夜之后,第二天一早的确是走了,可没到
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