好,也就是了。
那条大鱼,自然得红烧了,完完整整的烧出来,却不可以吃,只能看着,因为年年有余嘛!图个好彩头。
至于猪肉,大飞回来之后,把那半扇肉剔开了,排骨一堆,大骨棒子一堆。后座肉跟五花也都分开摆着。
洗好的鸭子,也摆在厨房。
木香卷了袖子,系上围裙,准备烧鸭子。她让彩云去舀些大米,不用淘洗。
把小锅烧热,觉得温度差不多了,就得把火都撤了,只能留少少的一点火星就可以了。
试着小锅里的温度差不多了,便可以把大米倒进去。这时候就得快速翻抄,不然大米在锅里很容易就会糊了。
彩云站在灶台边,看她炒米,“这个不是炒米吗?米炒熟了,吃着也香呢!”
炒米在乡下,跟炒瓜子一样,也可以当小吃的。
“就是炒米,不过不是你说的那个吃法,等着看!”
木香快速的翻炒着,看着小锅里的大米渐渐变成金黄色,便可以盛出来了,“彩云,你把锅刷了,待会淘些米,该做饭了。”
彩云点头,转身去拿水瓢刷锅了。
木香把炒米用筛子装了,摆到厨房门口晾干。
又吩咐何安去菜园挖些芫荽,跟青蒜,还有大葱也要。待会还要包饺子,初一早上得下饺子。
大飞正把猪肉往旧屋那边挂,木香对他道:“你待会帮我跺些猪肉馅,我把猪肉洗好,你负责跺成肉末就行,多弄些,晚上得做肉圆子。”
大飞本来还是一副老大不情愿的表情,可一听说晚上吃肉圆子,不情愿立马变成情愿,还是万分的情愿,一拍胸脯,“交给我吧!不就是跺馅嘛,这没啥,回头我再给你把刀磨了,让你好用。”
他现在巴不得木香赶紧作饭,需要啥,或是要干啥,只管吩咐他一声,就好了,只盼
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