雄山鸡羽色华丽，头顶的羽毛是黄铜色的，两侧有白眉纹。雌山鸡体型比雄山鸡体型小，羽毛颜色暗淡无光，多是褐色和棕黄色，其中还夹有杂斑。这一点，倒和家鸡的公母很相似了，雄家鸡的羽毛华丽，有红彤彤的，有芦花的，等等，不一而足，报晓的时候高傲脖子，别提多威风了。母家鸡都很丑陋，颜色单调，要不灰，要不黄，要不黑，一点光彩都没有。
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