到上风口位置就坐，随即又拉起张松龄，笑呵呵地询问，“小伙子，你能陪我整两盅不，。”
“能，能喝一点点。”张松龄无法拒绝一个长者的邀请，略作犹豫，笑着点头，
“那咱们四个就挨着坐，老吕酒量不行，让他去招呼别人。”王洪笑呵呵地挨着赵天龙坐好，然后示意大周给客人倒酒，“周队长，你从伙房把白酒拎一坛子出來，咱们这桌先整点儿白的。”
“嗯。”大周答应一声，手脚麻利地从伙房里拎出一个大酒坛子，给本桌上每个人满了一木碗，
高粱酒的味道立刻压住了烤肉香，不断地刺激着人的鼻孔，游击队长王洪回头看了看不远处的火堆，大声招呼，“老胡，捡烤好的先切几块过來，让客人尝尝你的手艺。”
“唉，这就來，这就來。”炊事员老胡擦了把脸上的油汗，举起刀，从正在烤着的羊背部片下两块最肥最嫩肥的长条，每一条都有三、四两重，一面颜色金黄，另外一面却呈淡淡的粉色，摆在一个长条形木头盘子上，与酱料一道端上了桌，
“來，尝尝老胡的手艺，山里头沒什么能拿得出手的硬菜，大伙凑合着吃。”游击队长王洪也拿起一把游击队自己打造的小短刀，将大木盘上的肉条切成一两左右的小块，热情地布到客人们面前的小木盘内，
他本來长得就像个农家老汉，再配上满嘴的大实话，更令人无法将他的身份与传说中那个红胡子联系到一起，赵天龙等人道了声谢，用短刀扎起肉块，慢慢放到嘴边，牙齿轻轻一碰，一股又浓又热的汁水立刻滚进了喉咙，
“地道。”周黑炭大声夸赞，三下五除二，将自己盘子里的肉吞了个干净，“地道，比山下那些蒙古蛋子烤得都地道，我从小长这么大，头一回吃到这么好吃的烤肉。”（注1）
“我本來就是蒙古人。”正在火堆旁转动肉羊架子的炊事员老胡闷声
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