家酒店住了一晚，第二天一早就赶往市里最大的牲畜市场，挑选牧场所需要的牲畜。
田原对红山牧场的定位早就有了计划，当然是和其他宝鼎牌产品一样走高档路线。所以牧场里的牛羊将完全食用天然饲料，虽然这样饲养的牲畜数量会降低，但品质绝对会提高不少。
田原和杰生商量之后，决定先购买三百头牛犊和一千两百只小羊。除此之外为了今后牧场自己繁殖牲畜做准备，还要购买五十头母牛和两头公牛，以及一百只母羊和五只公羊。
杰生告诉田原，只要照顾得当，这些种牛种羊一年就可以为牧场提供一百头左右的小牛犊和至少五百只小羊羔。这样一来最多只要两年时间，红山牧场的牲畜来源就基本可以自给自足，不用再花钱向别人购买牛犊和羊羔了。
在畜牧业上田原是个完全的外行，自然也不会对杰生的安排指手画脚，而是选择完全支持他的决定。
牲畜市场占地面积很大，按照牲畜的品种和大小分成好几个区域，可以让有不同需要的顾客很容易地买到所需要的牲畜。市场里人来人往十分热闹，几乎全是牛仔打扮的白人，像田原这样一身休闲装扮的东方人就他一个，不少人都向他投去了好奇的目光。
田原当然不会在意其他人的目光，还是一路和杰生小声交流，决定先去购买牛犊。
两人走了好一会才来到出售牛犊的区域，杰生挑剔地在众多围栏前查看，最终选择了一家本地牧场出售的牛犊。
这些牛犊十分活泼，以目前的年龄来看骨架都很大，说明今后还有很大的生长空间，而且价格也比较适中，每头三百美元的报价很符合杰生的心理价位。
在得知田原要一次性购买三百头小牛犊后，牛犊的主人还主动降价五千美元，于是这批牛犊以八万五千美元的价格成交。在杰生一头头挑选之后，田原直接付钱，对方则负责把牛
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