到能不能保证鹅肝的新鲜，无论如何不能大意。
至于屠宰车间则是田原在苏雨婷的启发下想到的点子。冰山美女曾经说过，因为培养肥鹅肝不可避免地要用灌食的方式饲养肥鹅，这样就有虐待动物的嫌疑，导致很多高级餐厅已经不提供这种食物了。
而宝鼎牌肥鹅肝就完全没有这个问题，田原突破性地想到用制造玉露的药渣来喂鹅，不但避免了虐待动物的嫌疑，还让养鹅场的工作变得更加轻松。更加重要的是，这些吃了药渣的肥鹅，味道也会变得更加鲜美，肥鹅肝自然更不用说了，这也是田原对宝鼎肥鹅肝这么有信心的原因。
既然饲养肥鹅的时候杜绝了虐待动物的情况，田原索性决定把这个理念贯彻到整个养鹅场。也正是出于这样的考虑，他在几个月前就告诉养鹅场的负责人叶秋，要他着手建造一个人道的屠宰车间。
屠宰车间有一间密封室，被屠宰的肥鹅会在这里用二氧化碳闷晕，然后再接受正式屠宰。这样鹅就不会受到任何痛苦，完全符合那些动物保护组织提出的“人道屠宰”的要求。
事实上田原打算不仅仅在养鹅场进行这种人道屠宰，还打算把这套推广到整个宝鼎公司。以后养的鸡以及红山牧场都会建起类似的屠宰车间，保证家畜和家禽在被屠宰时不受痛苦。
当然，田原这么做可不是因为闲得蛋疼，而是有他自己的考虑。
如今的宝鼎公司规模越来越大，在全球范围内都是一家著名的公司了。所谓“人怕出名猪怕壮”，如今的宝鼎公司肯定有很多双眼睛盯着。谁知道什么时候就会被那些动物保护组织盯上，说宝鼎公司虐待动物什么的，那样多少会对公司的名誉造成影响。所以田原索性未雨绸缪，抢先把“人道屠宰车间”建好，也省得到时候才手忙脚乱。
听了田原的问题，王鹏宇点头道：“我出发前冷藏库已经开始正式运行了，安全
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