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第一百九十九章 酿酒(3 / 7)

来旺走到养殖场食堂的时候,罗老爷子又那话揶揄了来旺几句。

“来旺,哎哟,几天起这么早啊?真是稀奇了,这太阳还米下山哩。”

“就是不早,我也没起那么晚过吧?”来旺笑问道。

“就是没那么晚,也差不多了。”罗老爷子说道。

吃饭的时候,曾炳良说起了星沙饭店的事情。

“现在总体上,我对饭店的食材有了一个粗略的了解。应该说,是非常有特色的。从主粮和各种食材全部采用有机食品。而且在风味上非常有特点。使得我对于福旺家园星沙店的成功有了非常大的把握。但是,我觉得,还有一个方面也要考虑考虑。”曾炳良说道。

“什么方面?”来旺点点头,问道。

“酒!酒是餐饮行业非常重要的一个元素。我们福旺家园既然作为一个极为有特色的餐饮,如果能够提供我们独有的酒的话,效果会更佳。当然使用一般的白酒,问题也不大,但是与我们的饭店的定位有些不大相符。如果采用有福旺家园特色的酒,对了,比如你的猴儿酒一样。那么我们成功的几率又会极大的提高。”曾炳良说道。

“嗯,这倒是个问题。不过猴儿酒,而空不是那么容易获得的。即使能够得到,数量也无法供应饭店的需求。不过我可以想想办法,看能不能得到那种类似的酒。对了曾叔叔,你有没有听说那里有那种酿果酒的设备?”来旺说道。

“这个还不简单,你在网上搜一搜不就行了么?”张文芳笑道。

曾炳良说道,“这要看你的需求。我曾经在家里自己酿造过葡萄酒。要求的条件非常简单,一个能够密封的塑料桶就可以了。不过如果你的规模比较大的话,就需要购买酿酒罐,这种可以控制里面的气压。发酵的速度会快很多,发酵也更充分一些。另外还需要过滤的机器就可以了。”

“我想这一

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