此时阿尔巴的脸上居然有一丝温柔的神情流露而出,就仿佛在抚摸情人的肌肤一样。
痴!
此时看着阿尔巴的样子,叶晨脑海里瞬间出来这个字,就如武痴一样,阿尔巴这极度的投入和专注,让他有了痴的表现。
“现在到了羊腹腔内放入葱段,姜片,花椒,大料,茴香末等作料。”
这配料的比例有着极为严格的要求,也不是固定不变的,这要根据羊羔的大小,肉质的鲜嫩程度,死亡时间的时间长短来调配。
这一点就只有极为老练的烧烤大师才能掌握的了,而阿尔巴天生对此有一种特殊的感觉。
他总是能比任何人放入的比例更加完美,让最后的烤肉入味的更加完善。
随后他把羊尾用铁签别腹内,胸部朝上,四肢用铁钩挂住皮肉,刷上酱油和糖色、香油等。
而这些佐料也是阿尔巴自己秘制的酱料,这也导致了人家烤出来的是红黄色烤羊,而他是金黄色烤羊的主要原因。
“好来!开始烤羊!”
阿尔巴直到此时,才又恢复了先前的好爽性格,一下子把串好的羊羔给提了起来,放在一个特殊的烤架上开始了烧烤。
而这个烧烤时间要2到4个小时,根据羊羔的大小和前期的处理不同时间也有所改变。
“等我2个小时就好,不会耽误晚餐时间。”
阿尔巴对着普朗特说道,而普朗特也满意的点了点头,2个小时正好到了用餐时间,这阿尔巴做事就是细腻。
而这烤全羊的过程中,阿尔巴要一刻不离的站在这全羊的身边,不停的搅动和转动着烤架,不断的调整着烤肉的位置和刷上新的酱料。
“陈烨先生,你怎么还不动?晚餐时间可是快到了,你应该也不会耽误晚餐的时间吧?”
普朗特一脸微笑的对叶晨说道,不过
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