当今，日子虽已入秋，但南方的秋天一贯都很热，所以南方人用“秋老虎”来形容秋天的热，大热天能喝碗糖水降温解暑，当然是一大美事啰，何况还是没有见过的新品种，哪个不想尝尝？这就是番薯糖水热销的原因。
雷晓飞立即让李和趁热打铁，把刚出锅的番薯糖水拉去续卖。众村民见“头炮”这么顺利就打响，更加干劲十足，也更把雷大人当成神人。
在雷晓飞的前世，花生丰收的季节里，他住的城市里的大街小巷都有人卖煮花生。煮花生比煮番薯讲究多了，要加入八角、黄皮叶等味料调味，而且煮出的花生不能放久，天热时，一晚就会馊了，所以，雷晓飞只准备做一锅来试探市场。
番薯、芋仔、木薯和花生，都是耐火之物，要煮两三个小时才能煮透。这些东西出锅时，已是晚饭后，雷晓飞马上让在旁待着、准备去上街卖东西的人，迅速分头发散到穗城的四方去卖，销售对象是那些饭后散步、纳凉的人。
这天的晚饭，雷晓飞没有回去吃，只是在李村随便找些东西填了下肚子打发，然后他和试点小组的一干人一直在村中的祠堂等着卖东西的人的消息。
直到晚上九点左右，李村在外卖东西的人才陆续回来，带队的李和连水也没有喝上一口，就直冲进了祠堂，兴奋地向雷大人和小组其他人宣布了今天的战绩：今天，李村卖农产品的总共收入是五十多两银子。
五十多两银子对全村一千多人来说不是什么大数目，但毕竟是开了个好头。况且，以后还有雷大人发明的几个新品种上市和四面出击的卖新鲜，那也是增加收入的途径。所以听到李和的喜讯后，李村的众人都喜形于色。
第二天，天才朦朦亮，例行锻炼后的雷晓飞已来到李村，亲自坐镇。
被挑出来去卖新鲜农作物的人早已准备好了，正等待着出发。这一摊人有近百人，他
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