他的妻子们与徒弟、手下开始准备。
雷晓飞先给饮食店准备的是小吃，他把这四大菜系代表地方的小吃，赶制一批出来，用一部分作宣传的免费试尝，用一部分作招徕顾客的就餐赠送品。
在饮食店开张的前一晚，雷晓飞更是带人工作了通宵，把各种菜的前期工作，全部给收拾了；把一些需火候的菜，提前下锅了；再把所有的调味料、配料准备就绪，然后带人再把食店收拾一次，才迎接今日菜馆的新张。
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