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第四百零九章 【行大事如烹小鲜】(2 / 5)

涓多省下几钱灯油。都是横行天下的男儿、都想着要吃肉的!

“昨日的事,多谢师兄了。”

西君城还没建立,现在白栋居住的还是图余羌王的土城,西尔德和孟家扫平图余色梨两大生羌后,这一年来军事和经济手段双管齐下,位于西域中心位置的羌人算是尽皆拜服了。羌人的土城简陋无比,这个房间已经算是最好的了,却也不比白栋当年居住的小土屋强多少,不过看孙宾的样子倒似乎很享受,没按照礼仪正襟跪坐。盘腿坐在白栋面前,一会儿吃几口去年晾制的葡萄干。一会儿捻起刚打成的羊奶酥轻轻放入口中,双目微微闭起,一脸享受的表情。

庞涓看他吃得起劲,也跟着弄了块奶酥放进嘴里,却‘呸’一声吐了出来:“膻的?也真难为你吃得下......”

自从来到西域庞涓就没离开过孙宾,嘴里说得天花乱坠,说什么要重温当年同窗之谊,大概意思就是一条内裤两人穿,同釜而食同榻而眠,其实就是打算着孙宾那本《孙子兵法》的主意;不想孙宾得了白栋的提点,对兵法一事绝口不提,每次问得他急了,就跑出去折腾奶酥,这是他新近发展的爱好,常常乐此不疲。

打奶酥是要用‘雪董’的,就是一种两头圆肚子大的木桶,必须是用放了三年以上的熟木打造而成,用前还要用香草垫过桶,这才不会产生任何异味。

将牛羊奶倒进这种木桶去,用奶酥拨子拼命搅拌,等到奶油被打到分离后,上面就都是白色的浮油,这个时候捞出来冷却了,就是可以长时间存放的奶酥了。

即使是用同样的奶水,羊酥油的品质也有高低,最下等的是杂白色,像裸露的白石,这是奶油分离不够彻底的产物;中等的是灰白色,奶油虽然分离彻底,打奶的人却因为力量、技巧不够,导致分离出的酥油色彩不够纯正;最上等的是玉白色,这样的羊酥油就像是上好的美玉,价值极高

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