西，那是真正纯天然无公害的，那家伙每个周末回家来了之后都会带上不少，然后给每个宿舍都送一包。
一边玩着游戏，一边啃着泡椒凤爪，那小日子感觉真得是挺自在的。
其实泡椒凤爪没有想象中的那么复杂，一般家庭做的话很简单，首先将鸡爪洗干净，然后用刀把鸡爪劈成两半，方便入味。准备好香料。鸡爪放入锅中，加生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐。煮约十多分钟至鸡爪煮熟，不可太烂。将鸡爪捞出来，放在自来水底下冲凉，这样可以避免后来出现肉冻，把胶质都冲走了，然后晾凉。准备一个玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水。
如果喜欢吃辣的，可以把泡椒切碎，高西同学家里人就特别喜欢吃辣的，所以就是这么干的，然后就是再加些纯净水或凉白开也可以，再倒入适量的白醋，搅拌均匀后加入鸡精和盐。其实醋的量完全看个人口味的，这个没什么标准。
说起来咱中国菜好像还都是这样，没什么标准，什么都叫做“适量”，太考验厨师呢的水平了。
接下来就是将凉了的鸡爪扔到泡椒水里去，盖上盖子，让它自己入味吧。
据说这样做的话三五个小时就可以吃了，当然如果要放一夜也没关系。不过同学家的应该都是泡了一两天的，高西觉得那样够辣够味。
当然了，这过程中可不能太懒了，肯定是要定时翻动一下的，不然很难让味道变得均匀。
现在距离娜塔莎和克莱门特过来还有不到三个小时的时间，估计就算现在泡上了，味道也不好入，不过高西有办法。
“这东西洗干净给我吧，我有秘方。”高西想了想说道。
“秘方？”
“对，您就放心吧，这泡椒凤爪我以前在南都上学的时候也做过的，绝对没问题的，再说了，就两个鸡爪子而已，弄坏了直接扔了就是了，
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