可是在看到他又抻出来千丝万缕般细如毛发的面丝后，已经震惊得说不出话了。
他们觉得，这并不应该是人能够做到的事情，太魔幻了。
这个面是给闺女跟亲亲老婆做的，都没有煮，刚刚放到滚开的汤里后，直接拿了出来，然后装碗。
他做的这些面，看着都很素淡，这些细面跟前边的那碗面相也仅仅是多放了一点点的香菜。
小家伙一丁点都不客气，拿起边的筷子，将面搅动了一下，夹起里边薄薄的萝卜片大口的吃了起来。
边的浅田一郎也在吃面，吃得要艾丽克斯细致很多。
他知道刘赫明将这些萝卜切得这么薄是为了让汤直接烫熟，去掉萝卜的生味。他自己对于刘赫明的刀工也很佩服，因为刘赫明并不是在案板切的，而是整根萝卜拿在手里，用厨刀悬空切出来的。
作为拉面界的抗霸子，他也知道拉面的核心其实是汤，面条做得再好，如果汤头的滋味不够，那么这碗面也评不品。
用勺子舀了一小勺清汤，品尝过后，他的心里叹了口气。没有多余的调料味，仅有骨汤的饱满与爽滑。
如果说日式拉面将调料的复合运用达到了极致，那么刘赫明的这碗清汤，也将盐水面的手艺运用到了极致。
从这一点可以看出来，刘赫明昨天的话说得没有错，人家在这方面确实很擅长。
当他又吃了一口面以后，他却愣住了。算是在做豚骨拉面的时候，面条能够将汤汁吸得很足，好像也没有这碗面的滋味那么丰富。
关键是刘赫明在碗里放的汤并不多，你要是将面搅开后好像都看不到汤。可是你在吃的时候，面的劲弹与汤的厚重却能够完美的融合在一起。
他再慢慢的、细致的品尝吃到的每一口，艾丽克斯那边早将小碗里的面吃得精光。也达到了他们吃拉面的标准，点滴不剩。
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