点了点头。
他可是很清楚，别说多带一块了，就算是多带个三五块，对于刘赫明来讲也是没有任何的问题，人家煎牛排就是这么潇洒与任性。
“马里恩，你是老牌的米其林三星大厨。你说说咱们的餐厅为什么今年没有上星呢？”刘赫明一边煎牛排一边问道。
“原因很简单啊，因为你餐厅中的主厨流动性太大。”马里恩笑着说道。
“虽然餐厅的菜式都很美味，可是每一位厨师的烹饪技巧多少还是有一些不同，就会给大家带来口感上的不同。”
“比如说我，在法餐上很擅长，而唐和其余的厨师们很擅长中餐的烹饪。因为我的加入，反倒让餐厅的菜式结构发生了变化。”
“所以，以后就要注意了。如果你真的想要让餐厅拿到好的星级，就要保持专注。我觉得你可以注重华夏餐饮的特色，这样未尝没有拿到三星的机会。”
刘赫明想了一下点了点头，自己的这个餐厅其实在成立的那一天，就有些不正经。
米其林三星，对于自己来讲也是很有吸引力的。接下来一定要好好的将餐厅调整一下，就以中餐为主了。反正马里恩的西餐厅也快弄完了，到时候就会有自己的特色。
美食岛建设好之后，大家想吃什么口味的菜式就去什么样的餐厅。像自己这样一锅炖的大杂烩，反倒没了特色。
牛排煎好，洗得香喷喷的艾丽克斯也从楼上跑了下来。小家伙这一通忙活，人家现在也是有些饿。
不过就算是这样，人家还是给大家做了一杯混合果汁，然后才挥动起刀叉，大口的吃牛排。
“慢一点，又没有人跟你抢。”看着小家伙狼吞虎咽的小样子，刘赫明很开心。
“德克斯特，等西餐厅装修好，过去给我当主厨吧。”马里恩笑着说道。
“专职是没可能的，客串一
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