顺风顺水，船行甚速。杜全说了很多水上软事掌故，都是仇恨闻所未闻，甚为有趣，谈话中，杜全伸出手指，在船板上划了一个“韭”字，说道：“这个字你认识吗？”
仇恨心想：“你也未免小看人哪！”顺口道：“韭莱的韭字呀！……”
杜全连忙以手示意，要他轻声，旋即压低嗓门道：“我们不念字。”
仇恨觉得甚为奇怪，双眉微皱，也自轻声问道：“不念字，又念什么？”
杜会得意洋洋，似乎在说，不管你学识多高，这个字可把你给考住了吧！朝着仇恨，做出一个鬼脸，道：“我们念‘快’字，韭菜叫作快莱！”
仇恨更感莫名其妙，急道：“这是什么意思？”
杜全坐正身形，缓缓言道：“我们船家讲究迷信，韭字与长久的久字同音，久字是表示静，快字是表示动，一条船要是老停在一个地方不动，那是倒霉的现象，把韭字改成快字，那就是表示说这船生意兴隆，行船如飞，图其口彩的意思。”
说着说着，仇恨蓦地记起早上邻船说出的话，伸手一按杜全膝盖，道：“杜全，船上谁叫长江黑鳗？”
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