度的能力还很弱,所以基本上也没有人在大冬天往饮料里加冰。
对冰的利用,基本只存在于任性的有钱人中。他们有自己的冰房,冬天从冻住的湖里取冰,放在自家的冰房里面,来年开春天气变热的时候,可以用来做冰激凌,洗冷水澡,以及放在饮料里面。
那时候的冰在晚春以及初夏是不折不扣的奢侈品,因为首先气候要允许冬天湖能完全冻住,其次要想在没有人工制冷的条件下把冰保存到天气变热,非得有设计良好的冰房不可,这也是有钱人家所独有的。
所以直到19世纪头几年,美国人里面习惯往饮料里面加冰的也就是住在北方的一小撮人,并不是风靡全国的习惯。冰,在冬天只是一文不值的固态水,在天气热起来的晚春,则是北方有钱人家才能享用的奢侈品。
伯特说道:“在这之后,有个人发明了制冰设备,培养了人们对冰的习惯,至于为什么大家会习惯,我觉得和夏天用冰是有钱人的专利有关,每个人都向往自己成为有钱人,您说是吗?”
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