我去清洁一下手，你们可以先去1号厨房等我。”
博古斯驱使着自己的轮椅在前面带路，其余人也忍不住跟过去看个究竟，这种食材根本不能错过，哪怕是看看。
“一号厨房，难道还有很多个厨房吗？”王皓自言自语的说着，他跟随在博古斯身后来到了一间宽阔的厨房，这厨房看起来非常华丽，就像是可以观赏的建筑。
宽敞明亮的厨房一应俱全，在这种地方做菜连心情都会忍不住变好。
这个时候，柏克达挑选了几块牛排，他开口说道：“我今天做的是蘑菇小牛排，6人份的，你们可以录制下来自己学，但禁止发布到网络上面。”
柏克达作为比赛组委会的主席，如果自己不是知名大厨的话，肯定不能让所有人信服，因此王皓特别兴奋的看着一位大厨像表演节目一般开始做菜。
“在烹饪之前，我要做的就是备料，把需要的材料洗好、切好，准备周全之后，比如蘑菇要反复清洗，将其中细小的砂砾清洗干净。”
柏克达把这个当成是一场教学，让周围这些年轻的厨师们一个个认认真真的倾听着，王皓跟约翰两个门外汉只有一种不明觉厉的感觉。
差不多十分钟之后，柏克达把一切都准备好，他首先将黄油放入锅中加热融化，稍后就放入切好的小牛排煎制，两面均煎至金黄色后，盛起放在一边待用。
进入状态之后的柏克达并没有在开口，他全神贯注的放在自己眼前这道菜肴里面，没有什么可以分心的。
他将蘑菇放入黄油中翻炒，这里的蘑菇个头较小，他就没有切开，而是整个放入锅中。若个头中等或者更大，就必须将蘑菇切开按每人60克的分量放入锅中，不然很难入味。
蘑菇翻炒至微微呈金黄色之后，柏克达便加盐调味。他按一块牛排一勺白葡萄酒的分量，将白葡萄酒倒入锅中，待葡萄酒
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