美味的素菜，便想为他的母后讨个菜谱。“这道菜叫蒜茸?菜，说起来做法很简单，热锅烧热油后，放入蒜末爆香，再加?菜快炒至断生。但其中也有个小技巧，炒青菜时最好在熟了之后加盐，这样炒出来的菜既青翠又爽口。”
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