楚宣烨听完,顿时泄了气,“爷以为你会出什么好点子了,原来才是几文钱的生意。爷看着眼痛,完全是鸡肋。”
“世子,别小看了几文钱的生意。你想,一个壮汉卖力做工的话,一天的工钱也只有二十文,世子爷只要找到合适的地方,一份快餐或许赚到的纯利润只有三四文钱,但如果一个中午能卖出一千份呢?那么世子就可以赚到三四两银子,一个月下来的话,就有一百两银子,那么一年下来呢?而且一天的时间,也未必只有中午的一顿,晚上的时间也可以卖呀。”萧堇颜给他算细账。
“爷请的人手和开的铺子不算银子吗?”楚宣烨斜睨着看他。
“呵呵,卖快餐并不需要多少人手,一个掌柜,一个厨子算是自己人,其余的可以雇附近的短工,每天计算薪酬。而且这一类的店,炒菜很少,主要卖的就是炒面、面条和各类炒饭,一份下来,需要的时间很短。就是厨子也不会太累。”萧堇颜解释。
“爷总觉得不划算。”楚宣烨懒洋洋地回答,有气无力地回答。
“世子是见惯了大钱的人,或许看不上这点儿薄利。但是我可以保证,如果我将这种赚钱的点子告诉别人的话,别人肯定会求之不得。”萧堇颜淡笑着回答。“如果世子实在不愿意做的话,我可以尝试着雇人去做。”
当然,这话她不是嘲笑楚宣烨,也不是在开玩笑。
楚宣烨的身份注定他的眼界放的很高,但萧堇颜在现代看过太多小规模店面获得成功的事例,她才不会嫌弃赚到的银子少了。
至于人手,她也不怕,最多是多买几个人培养一段时间,其余的完全可以雇佣短工去做。
“谁说不做呢?”楚宣烨见她劝都不劝,就直接要收回金点子,当即就对萧堇颜不满起来。
“既然世子愿意试试,晚上的时候,我会写出详细的策划给世子。”萧堇颜说。
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