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第167章 你们几个都疯了(1 / 5)

我锁了饭店的门我们几个就回去了,我看着胡同口那些饭店,心里不停的琢磨,看来要想把这个饭店搞起来的话,光有好的食材还不行,我们还得在经营策略上出奇招才行!

晚上我们四个人吃了饭,我看着夏雪她们说道,“夏雪,你们先别走,我们商量一下饭店的经营策略!”

“土包子。我们不是说过了吗?”肉丸子看着我说道,“只要叶子琪把那些食材给运回来,我们就直接开整!”

“我们饭店刚开张,肯定不能一下上那么多的菜品,我们要先搞些拳头产品出来!”我看着肉丸子问,“肉丸子,你觉得用荒岛上的那些食材做什么最新鲜最好吃?”

“这个……”肉丸子思索了一下,“清蒸扇贝!迷离岛附近的海水非常好,那里的扇贝又大又好吃,我们用这个菜来招揽顾客的话。生意肯定会不错!”

“好!”我看着肉丸子说道,“就用这个清蒸扇贝来当我们的主打菜品,你再想个有特色的主食就行了!”

“有特色的主食?”肉丸子在那里嘟囔道,“迷离岛的糯米市面上根本就没得卖,这样吧,我把迷离岛的糯米加工成米粉,然后用山羊和野鸡熬汤,这样出来的米粉肯定味道独特!”

“好!这个主意不错!”我看着肉丸子赞道,“我们饭店刚开始开张,不用搞那么多的菜品,就搞这一菜一粉就行!”

“一菜一粉?”刘莹看着我问道,“磊哥,你到底在搞什么?外面饭店那么多卖吃的,我们就只卖这两样,能行吗?”

“我们的饭店不光只卖这两样,我们还要定下一个规矩,每位进店的客人只能吃一份菜和一碗粉,我们绝不向进店的客人提供第二份饭菜,而且本店绝对不允许打包!”我看着肉丸子她们说道,“我们还要把店名给改一下,改成一菜一粉!”

“一菜一粉?”肉丸子看着我急道,“土

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