走这么多让沈若兰厌恶的人，她感到很窝心，这下子，他们一家人就能在屯子里消消停停的过日子了.....
随后，沈若兰让瘦丫姐妹几个去收拾整理了齐来顺儿家和老宅的房子，收拾完后，她就把自己先前定做的那些设备都拉了回来，老宅做粉条作坊，齐来顺家做干豆腐坊，家里的两个伙计一个住在粉条作坊，负责粉房子的事宜；一个住在干豆腐作坊里，负责干豆腐坊的事宜，刚刚好。
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山上的工程已经接近尾声，淳于珟说过，今年就只盖好房子算了，剩下的亭台园林留着来年再弄，沈若兰就耐心的等着。
这期间，经过她回想前世和多次实践操作，终于做出了合格的粉条子和干豆腐。等淳于珟的宅子那边儿彻底完工了，她这边儿的粉房子和干豆腐作坊也可以开始了。
屯里人听闻沈若兰要开作坊，还要雇人，都争着抢着来沈若兰家报名，唯恐来晚了赶不上。
沈若兰一边儿挑选合适的人，一边放出话去，只要大伙儿都能好好干，不管来多少人她都雇了，等将来作坊做大做强了，就是全屯子的人都来她这儿干活儿也还不够用呢！
这番话，就如同佛语伦音一般，瞬间让靠山屯儿村民们都心花怒放，喜不自胜。
总雇着大伙儿是个什么概念啊？就意味着大家常年都有事儿做、有钱赚，从此以后，谁家都不会挨饿了啊！
这个好消息一经传出，靠山屯儿的村民们都以手加额，乐得跟过了年似的，别的村里的人听后自是羡慕不已，也都盼着沈家的作坊能快点儿做大做强，他们也好能有活儿干。
作坊刚开起来，沈若兰做为老板和技术骨干，首先要做的不是成产出多少产品，而是要先教会他们怎么做粉条，怎样做干豆腐。
其实，做粉条很简单，就是先选无青头，大小适中的土豆进行清洗，
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