而眼前这位,成日里翻来覆去的也就那几道菜,今日能叫她想出这种做法,还真的令人诧异。
“怎么样?”
殷紫萍看他入口后,便忙开口问道。
她知道自己手艺简单,食材又有限,现在做的那些,想来他也是吃腻了,所以才会想起之前她用肉换东西时,那些大婶的话。
她们说,用这些干菜来炒肉炖肉,都是极好吃。菜干中有了肉味,夹上一筷子,又好吃又下饭。
“嗯,不错!”
江翰群说着点点头,确实是不错,比天天吃的萝卜白菜强多了。
听到江翰群肯定的话,殷紫萍露出一抹灿烂的笑容,忙夹了一大筷子放入他的碗中:“那就多吃点,明天我还做!”
“别,再好吃的东西也顶不住天天吃,会腻!”
殷紫萍听到这话,浑身一僵,想起之前天天白菜,萝卜,不是清炒白菜,就是肉炒白菜。不是炖萝卜,就是红烧萝卜,再不然就是萝卜汤。
所以,公子这话的意思,之前他早就吃腻了吗?
江翰群在话落之后隐隐有些后悔,只是话已出口,没道理收回来。
想了想他道:“萝卜的做法有很多,比如我以前吃过萝卜肉馅的饺子,这萝卜切成细丝,把水分捏干后和肉拌在一起,之后擀皮包饺子。具体怎么做,我也不会,我是听这么说的,味道也确实好。再来就是这白菜,可以做馅饼,也可以把叶子和梗子拆开来炒。其实用来做水煮肉片最好吃,不过那法子我不会,只是吃过……”
江翰群说的都是他之前在凌萱那边吃到过的东西。
她同一道菜,可以有好多种不同的做法。就单一个白菜而言,就能清炒,蒜蓉,炝炒。之后和肉炒,做水煮肉,做白菜煎饼,还可以做辣白菜。
哎,怀念她做的饭菜了,也怀念在大庆的大伙儿
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