的山城地域，其茶树栽培要追溯到镰仓时代。此后“宇治茶”逐渐扩展至全国。根据培育方法以及茶叶的制造工序的不同，又分为抹茶、泡茶、煎茶。而南野秋寻此时做的，正是其中的煎茶。
孙子轩喝了一口之后，感叹神乎其技，大呼过瘾！
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