是桂鱼，凤，就是鸡，做法也很简单，鱼肉鸡肉去皮包浆，下油锅，出锅再干煸，最后上汤汁，跟糖醋里脊差不多。
宫里几个妃子喜欢吃，老朱便安排翰林院给起名，想了不少老朱都不满意，最后被研究历史的贾大人说了一句“龙凤柔情”，从此，这名字一直沿用至今。
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