借着改革春风南下开饭店做老板。
还别说，他还真在南方开起了大酒店，可惜后来因为若干原因，他赚下的大笔资产全化为乌有，而且他在南方也待不下去了，只能灰溜溜回到红洋。
回到红洋后涂一铲被市府聘请去坐镇招待所，专门招待国内外贵宾、高层，他的手艺依然没的说，以前敖沐阳去帝都酒店打工，后厨的粤菜大师跟涂一铲相识，得知他来自红洋后，那大师还大大推崇过涂一铲。
不过，好些年来红洋本地人倒是没听说过涂一铲此人的消息了。
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