和面粉将肉拌匀挂浆。
锅内放油,烧到六成热,把肉块炸至呈金黄色,捞出装在盘子里,加入葱姜末、盐、水放蒸笼上蒸熟备用。
锅里加入鸡汤、木耳、银耳、煎鸡蛋皮,再放上蒸好的核桃肉,小粉勾芡,最后加入各类调料起锅。
文曲星是狗鼻子,一进屋,闻着香进厨房,正好看见商枝把类似核桃的一碗菜摆在桌子上。他忍不住食指大动,手指捻着一块放入口中,浓香鲜美的味道在味蕾上炸开,他享受的眯着眼睛,竖着大拇指,“好!”
商枝翻个白眼,拿着水勺在他脑袋上敲打一下,警告道,“你不许偷吃,等客人来,再一起吃。”
文曲星捂着个脑袋求饶,“姑奶奶,我是太久没吃你做的饭菜。薛兄小气,舍不得你受累,不愿意给我们带你做的饭菜!我简直就像吃素已久的荤和尚,难得有肉吃,哪里能委屈自个?先解解馋!”
“油嘴滑舌!”商枝把他们给撵出来,人快到齐了,方才叫茶花搭把手,把菜端出去。
“哇噻!”
众人看着丰盛的晚餐,忍不住发出惊叹,只能——先吃为敬!
全都抄起筷子,风卷云残。
商枝一把铁铲横在桌子上,挡住众人的筷子,“慢着,有酒!”
她抱着一坛子酒搁在桌子上。
在座的没有喝过酒,闻到清醇甘冽的酒香,吞咽着口水。
“美酒配佳肴!”
“美人作伴乐逍遥……哎哟!”王春芳话音未落,后脑勺猛地被文曲星拍一巴掌,捂着脑袋,委屈巴巴。
茶花见了抿嘴偷笑。
文曲星抱着酒坛子,给大家一人倒一碗酒。
商枝解下围裙,坐在唯一的空座上,身边坐着的是薛慎之。
薛慎之看着她面前的酒碗,担忧道:“你能喝酒?”
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