种菜系都会做，但最为地道的还是东北菜，尤其是这大鹅炖酸菜更是成了松鹤楼的招牌菜，而且每天这道菜只做两道，再多就不做了，所以想要尝一下口福的话，必须都得提前预定，当然普通人来这里，就算提前半个月都不一定能预定上。
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