。教教我好不好?”
“这个没办法教人的。”叶垂伸手在林薇的小鼻子上刮了刮,低声解释道。“不过其实也没什么难的,那个叶文华我们之前已经见过了。他当时是被张华斌请来为难悠悠的,可吃了我的海南鸡饭,最后却直接反戈,这至少说明他对美食有极高的追求,不会因为规则而违背自己对食物的评断,这样的人吃到了绝顶美食,肯定不会在意固有的规则,给出一个十分也不是什么稀奇的,至于我判断综合分数二十五分,那就更简单了……这道菜显然水平极高,拿不到这个分数就只能说明那三个评委有问题了。”
这番话叶垂是用一幅理所当然的语气说的,而且听起来给人的感觉更是说不出的臭屁,可此时此刻,旁边的几人谁还会觉得叶垂臭屁了?
当然,他们明显也没有准备就这么对叶垂认输,只听他们继续低声嘀咕道。
“这三个评委水平都不高嘛,这种级别的比赛都是有不成文规定的,不可以直接给十分的,那个叶文华真不入流。”
“我估计,其他人的分数都不会低的。”
听到这些明显带着几分不服气气息的话,叶垂轻轻的耸了耸肩,这三位评委的水平并不低,他们很快就会知道了。
而事实的确是这样,在比赛又进行了十五分钟的时候,又有一位选手迫不及待的完成了自己的菜肴,将之端到了三位评委的面前,这选手的名字叫做赵天,他的作品是一道酥炸羊腩。
羊腩就是贴着羊排骨那一块的肉,是整只羊身上最为细嫩的部位,而赵天的这道酥炸羊腩,是先将羊腩腌制了二十分钟后,又小火慢煮了十分钟的时间,令羊腩完全入味,并且已经达到了五六成熟,这时候又用刀在羊肉表面切了花刀,裹上淀粉进行酥炸。
这样炸出来的羊肉带着一股金黄色的色泽,而且因为之前在羊肉表面切了花刀的原因,食物入口酥
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