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花极天多次在柳山战斗，因此对柳山轻车熟路，他去张家良的牛肉面馆，吃了一碗牛热面，算是午饭。
离开面馆的时候，花极天又随口指点了一下张家良：“煮牛肉的时候，让火再多开五分钟，然后焖的时间，也增加半个小时。”
张家良琢磨了一下，不好意思的笑道：“对。我为了好切块，偷了一点点功。”如果牛肉太烂，不容易切成块，不好看。
“先竖切，再横切，刀要锋利，最好重一些。”花极天说完便离开了面馆，往柳山走去。
他到柳山的时候，还差十分钟，到一点。
黄达已经在等待。
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