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第五十章 大蒜科普(7 / 9)

进行晾晒,让蒜皮的水分进行自然蒸发。蒜皮变薄变干后,三个月以内,可以自然存放。如果存放的时间超过三个月,需要进入冷库,低温储藏。知道为什么吗,小东?”

穆三叔卖了个关子,吐了口烟,悠悠问道。

穆东哪里知道,木然的摇了摇头。

穆大姑急了:“有话快说!”好歹给三哥留了面子,没说后面的四个字。

穆三叔不满的看了大妹一眼,继续说道:“因为,自然条件下,三个月以后,大蒜就会发芽!”

穆东倒吸了一口凉气!

幸亏家里有三叔这个明白的,否则的话,玩笑就开大了!自己和亲朋好友。2000万以上的资金,差点变成了一堆堆发了芽的大蒜!

穆东震惊不已,半天没说出话来。

穆三叔又问道:“你打算收储什么等级的大蒜?什么品种的?”

这个穆东还真知道一点,他回答道:“我打算收购通货,就是市面上普通的大蒜。”

穆三叔赞许的点点头,接着问道:“你知道除了通货,大蒜哪些等级吗?”

这个穆东就不知道了,无奈的摇摇头,说道:“三叔,你就给我们科普一下呗!”

穆三叔接着说道:“大蒜,按照品种来划分,可以分为两种,一种是杂交蒜,一种是四六瓣。杂交蒜不长蒜薹,蒜头大,一般直径都在六公分以上,有的能达到十公分。蒜皮很厚并且一般在三四层以上,每头蒜都有十个以上的蒜瓣,最里层往往夹杂着三四个很小的蒜瓣。这种大蒜,产量大,因为没有蒜薹,田间管理相对简单,所以价格比较低,杂交蒜的内部组织疏松,口感也相对较差,市面上能见到的,一般都是这种蒜。”

穆东很吃惊,说道:“我一直以为这种个头大的蒜是质量好的呢,原来是比较差的啊?”

穆三叔接着说道:“四

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