酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，还能够为病后康复食补之佳品。
山药还可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这些都是现代的科学家检验出来的。
所以，这山药粥，柳画瑄把它算进了一列之中。
除了这山药粥之外还有着南瓜粥，南瓜粥属于温性粥，温和的南瓜粥更容易适宜人体胃肠温补的需要。
别小看一只小小不起眼的的南瓜，它可是有着很大的作用。从中医角度看，南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿。南瓜粥还具有清火养胃健脾之功效，把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用，对于改善秋燥症状大有裨益。
可惜，这南瓜现在自己手上还没有。但是，等到春天山上的雪开始消融的时候，自己可以去寻找一下，看看山上有没有这南瓜的滕蔓，或者是去集市上看看有没有发现这种南瓜的种子。
如果是能够找到的话，那到时候自己就可以大量的种植了。当然，这都是要找到才行。
除了那个南瓜粥之外，还有菊花粥和枸杞粥。
这菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。
枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
除了这些之外，还有着其它不同的粥。除了这些粥之外，还要搭上一些带有蛋白质的东西。其中，鸡蛋和豆浆都是上上之选。
只是，现在自己家里面可没有黄豆，也只能是挑选的鸡蛋
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