数字已经增加到393头
不过大多数乳制品农场都位于新西兰北岛,这占取总数额的65%,南岛的规模只是人家一半。
南岛的农场虽然不多,但是规模都比较大,并且过去十年发展迅速,尤其是南坎特伯雷地区,平均每个农场有780头奶牛,超出北岛的350头奶牛的规模。
在2000年,新西兰年产130亿升牛奶;在去年,这一数字已经提高到191亿升。
新西兰出产的牛奶中,95%用于加工后出口,例如制成奶粉、乳酪、奶油、黄油、蛋白制品等,这些东西加工后可以让牛奶价值倍增!
查看了这些资料,王博对于自家牧场的奶牛规模就有数了。(未完待续。)
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