也很香。”
看着盘中由五片茄子拼出来的奥运五环,20位评委很是惊讶的说道。
“各位评委,我这道菜的名字就是叫做奥运五环。”
李德贵向评委以及观众解释说道:“这个奥运五环的主要食材是茄子,配以特制的佐料,加入绽粉,油炸而成。”
薄如纸片的茄子并不适合炒,因为太薄了,只要猛火一上,茄子立即就化。
但是,通过添加淀粉油炸的方式,却能保持茄子的形状。再加上茄子本来与圆环就很像,于是李德贵灵机一动,便将5片茄子连合成一起,组成了奥运五环这么一个创意。
“香。”
“脆。”
“嫩。”
筷子轻轻夹住薄如纸片的茄子,20位评委选择试吃。
“太好吃了。”
“这茄子是我吃过的最为与众不同的茄子。”
“即有油炸的浓香,又保持原来茄子的味道,味道太美了。”
“唯一美中不足就是,是不是太少了,我还要……”
看着20位评委吃着茄子,不少观众也是舔了舔嘴唇。
特别是听到一众评委齿间轻咬茄子的那一声脆响,口水更是花啦啦的流了出来。
“专业大厨就是专业大厨,这道菜太棒了。”
“虽然没能吃到这个茄子,但一看就知道非常好吃。”
“是呀,特别是那一声脆响,简直要人老命。”
“不行了,这节目有毒,大晚上的看美食节目,看得我又饿了。”
20位评委试吃完毕,不过,比赛却并没有结束。
因为莫白的作品还没完成呢。
而当镜头转到莫白那里之时,一众看客却是哑然失笑。
“坑爹,竟然还没开始。”
李德贵1
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