第九十五章 油底肉（5 / 5）

亮南征的时候，大军战线过长，后勤补给困难，气候炎热，肉类送抵前线早已腐烂变质而不能食用，致使将士们体质每况愈下，战斗力呈下降趋势，诸葛亮对此十分着急，但时又想不出好的解决办法来。

日夜晚，诸葛亮怀着十分忧虑的心情带着两名贴身侍卫走出军帐漫步，不知不觉来到当地土著笮人家，主人见有贵客临门，忙吩咐家人摆上酒肉招待丞相，诸葛亮夹起碗片肉放入口慢慢细嚼，这肉不是新鲜猪却口感细腻，香味绵长，诸葛亮颇感奇怪，忙问这肉是如何制作的?放了多久？

主人答曰是当地笮人发明的，名曰油底肉，这肉已存放年多了。

诸葛亮听罢，暗自叫好，忙起身拽着主人道：“走，到我军帐去教军厨们制作油底肉。”

就这样，诸葛亮在无意就成功地找到了解决军将士们营养补充问题的办法，使部队的战斗力和将士们的体能得到了恢复，最终取得了平定南的胜利。

所以这个午饭做起来就简单了，捞出几块油肉下锅煮熟，捞出放凉切片，肉汤直接下青笋片青笋叶子，就菜汤，却是风味异常。

再配上农家的洗澡泡菜，新米饭，那滋味也是绝。