百只!”
金老气得吹胡子瞪眼:“滚!哪里有这么多?再说这玩意儿你会收拾不?做不好砸你的招牌!”
刘程先说道:“不就是国产牛蛙吗?照牛蛙做法做不就行了?”
金老说道:“哪里那么简单,这宝贝生长在高山冷水,肉质跟牛蛙就不是回事,处理不好容易绵韧。皮娃他们每周也就能供两百只。对了皮娃,山上这石蛙多大只?”
李君阁笑道:“大的那些斤左右的,育爷爷肯定要留下做种蛙的,我们就别想了。剩下的不养到过五两只,他觉得显不出他的能耐!”
金老讶异道:“这么大?!这就是极品了啊!”
李君阁笑道:“咕,咕,咕,十五两五。这是句夹川城的老话。老时间里的秤是十六两斤,所以纯野生十五两五的大石亢,那才是真正的极品。”
金老跟刘程先起翻白眼,金老说道:“特么你们嘴里的极品,你们李家沟人自己就祸祸了,还能留着给我们蜀都人看到?我们这里,就你育爷爷卖出来的那种,都已经算是极品了!说好了啊,都给我老金留着!嘿嘿嘿,两个石蛙盘菜,这就是金字招牌啊,满蜀都找不出第二家……”
刘程先脸的怨念:“师傅……”
金老哈哈大笑:“哦,把你忘了,那分你半,不过得等你学会了料理石蛙才给!”
转头又对李君阁说道:“那就说好了,般的小石蛙也就百块不到斤,我们还是老规矩,翻个个,百斤,都要了,你可不能卖给别人啊!”
李君阁高兴地道:“那谢谢金老,谢谢刘大哥了!”
金老拍了拍李君阁的肩膀:“该我谢谢你才对!乌金血米粥,啊不,赤玉芙蓉粥,哈哈哈哈你龟儿这名字整得太好了!那程先你们先陪着皮娃他们,我先去后厨了,午搞几个小菜给你们打牙祭!”
看着金老走路带风般的去了
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