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378.第375章 鲁菜交流会的邀请(5 / 5)

的满汉全席,通体使用银色的器皿,彰显着华贵之感,而整套的满汉全席,更是有一百九十六道大菜之多,全羊带烧烤,驼蹄,熊掌,猴头,燕窝,鱼翅等。另外,还有全盒、火锅、汤壶等,而这,方才是第一等之中的极少数菜品的材料。

至于第二等,则是平日的寿宴,节日等,其中从菜肴的烹饪以及装菜的器皿,就有着极大的讲究,而且,每一个大件的菜肴之外,都会有两个行菜跟随,规矩之多,亦是让人咂舌。

王铭的目光一一扫过上面的介绍,虽然对于其中的很多环节他都知晓,可这一遍看下来之后,依旧让王铭收益颇丰。

“看来,孔府家宴能够一直成为鲁菜前列的最大分支,除了他的历史悠久之外,对于跟多细节的地方,也都非常的讲究。”王铭轻声说道,抿了一口清香扑鼻的清茶之后,再度的将目光落在了笔记上方。

“当朝一品锅!”

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