“侯老板，我这边来，今天的冬瓜安逸得很。”有眼尖的摊位老板看见了侯沧海，有意笼络这位长期都要买菜的食堂老板，大声招呼。
与第一天时的生涩相比，侯沧海如小鱼一样渐渐融入了批发市场，回应了一下，就去看长白菜。长白菜是伙食团比较喜欢的品种，不管是作配菜还是主菜都好吃，价廉物美。
从批发市场出来以后，已经五点多，天空翻起鱼肚白，路上出现了行人。侯沧海打着哈欠，带着侯金玉到街上食店去收馒头包子。
昨天经过实验，派伙食团员工来买馒头费时费力，不如买了菜以后由采购顺便扫街道，所以今天还是由侯沧海买早餐。
“你没有白案师傅？” 侯金玉惊讶得合不拢嘴巴，用不可思议的眼光瞧着侯沧海。他从事餐饮行业二十多年，做过几个大食堂，从来没有遇到过开业几天时间还没有白案师傅的情况。
侯沧海被堂叔不可思议的表情弄得有些尴尬，道：“开业匆忙，一直没有找到合适的。堂叔，你有没有合适的人选，介绍一个。”
侯金玉这才回过神来，道：“你不早说，我认识好几个在家闲着的白案师傅，我给你找一个技术好。”
踏破铁蹄无觅处，得来全不费功夫，侯沧海苦苦追寻的白案师傅就静静地藏在侯金玉脑袋里，而且不止一个，就如挂在腰间的钥匙一样，随时可以拿出来用。他高兴地道：“早餐很辛苦，必须能吃苦，这个要给师傅事先说清楚。”
侯金玉拉长声音道：“做食堂是勤行，大家都晓得辛苦。要赚钱，不吃苦怎么行。沧海放心，这人能干，也没有什么弯子和拐子。”
或许是侯金玉人到中年且为人稳重的原因，侯沧海对其推荐的人选比较信任，道：“时间紧迫，明天还要开伙，那就赶紧让他过来。”
侯金玉摸出电话本，道：“我有电话号码，回到
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