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第八十九章 解雇(7 / 8)

给了郭加林很多机会。这两个月来,单单从猪肉上就赚了不少钱。

侯沧海拿了一个空盆子放在秤上,然后搬起大块猪肉放在秤上。拿了几块后,他举起一块猪肉,道:“怎么没有章?”

经营伙食团后,侯沧海对猪肉检疫有基本了解。点屠宰企业的生猪肉上市前要加盖3个印章:由动物检疫站加盖的蓝色滚动检疫印章、由定点屠宰企业加盖的蓝紫色肉品品质检验章和红色的等级章。合法印章的印泥是用食用色素制成的,对人体无害,不易擦掉。而假冒印章的印泥往往用非食用颜料制成,容易擦掉。

郭加林脸上浮现起隐隐的轻视表情,道:“今天是半条猪,然后分割开的,自然不能块块肉都有章。”

侯沧海没有理睬郭加林的解释,沉默地继续将猪肉转移到秤上的盆子里。很快,他又停下了动作。

盆子下面有几块肉的颜色明显不对:前面几块猪肉颜色呈淡红,切面纹路清晰,肥肉脂肪部分颜色洁白,还有光泽,可以看到红蓝两戳儿。筐子垫底的猪肉明显不对,红得发紫,脂肪颜色暗淡偏黄,隐隐有股酸味。还有一块肉上面有半边三角形,里面有个温字。

侯金玉暗自叹息了一声。他是在厨房里混出精的人,早就知道郭加林和送猪肉的张三娃有勾结,只不过没有想到他们弄得这么明显,简直就是目中无人。

侯沧海指着半边三角形道:“你们硬是欺负我不懂行,这个三角形和高温两个字,代表的是此类肉含有某种细菌或病毒,或者某种寄生虫,必须在规定时间内进行高温处理,我给的好肉价格,为什么有这种肉,这四块肉有四五十斤吧。”

说到这里,他眼睛发出凌历目光。

郭加林下巴微微昂起,道:“我今天收货时,只看了上面,被张三娃搞了鬼。张三娃是你们指定的供货商,我肯定会相信。这几块肉品质差点,可以用来做蒸

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