的鸡蛋挂面是添加蛋黄粉，其营养与普通挂面没有太大区别。蛋黄粉是经多道工序将蛋液干燥成粉，这样更易保存运输，但会损失部分鸡蛋的营养成分。侯沧海要求在面条加入大量蛋黄时，当时的技术科长老张提出：“用鲜鸡蛋制作挂面，不仅成本高，而且加鸡蛋后生产过程要求严格，稍有不慎可能产生异味、造成变质。实在要加，也不能太多，否则面条口感会变得很硬，不好吃。”
面对技术科老张的意见，侯沧海当时很蛮横，态度很坚决，道：“江州老面条要走出困境，提升品质是前提，生产流程可以调整，口感可以改善，面条厂一百多职工，三百多家属，都指着我们这口锅，必须要将技术拿下来，不能退，退一步大家一起完蛋。你们做实验要多少钱，我都批。”
在侯沧海强力压迫下，老张将全厂技术骨干集起来攻关，夜以继日，结果一个星期不到生产出加入蛋黄的口味很好的江州老面条。
实验成功以后，“江州老面条，鸡蛋特别多”的口号变得实至名归。
实至名归的鸡蛋面在南州很快惹了大麻烦。
一个顾客的女儿对鸡蛋过敏，吃了鸡蛋后皮肤会变红，还要诱发哮喘，所以从来不吃鸡蛋。他们一家人来自北方，吃挂面时间多，以前其女儿吃鸡蛋挂面从来没有出现过任何过敏状态，所以直接无视鸡蛋挂面。这一次无意购买了江州老面条，结果全身皮肤变红，严重哮喘。
哮喘发作得非常厉害，无法呼吸，所幸距离医院近，这才将吃了江州老面条的女儿抢救过来。
这个顾客家里有律师亲戚，出主意将江州面条厂告法院，理由是在挂面没有提示“鸡蛋过敏者忌吃”的说明，要求赔偿医疗费用，支付精神补偿费。
法院开出传票，江莉便愁眉苦脸地找到坐镇指挥的侯沧海。
南州是省会，省内大小面条厂都将南州视为兵家必争
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理