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369.第369章 题目(6 / 7)

程度上,并不是厨艺高就能胜任的!

辅位也需要厨艺,但是只需要一个“底限”……

不是说厨工需要的厨艺就很低,像是在四宫的总店,能当他的厨工的料理人,在厨艺基础上,也不比远月的应届毕业生差!

说是“底限”,是因为超过了这个界限部分的厨艺没有用……

而刘昴星这边,七个人、即便是厨艺“最差”的美作昴和幸平创真,厨艺也达到给刘昴星、四宫小次郎当辅位厨工的底限了,问题是他们能不能发挥的出来。

经过了一周的联系,现在做的最好的,反而是幸平创真和美作昴!

他们两个辅助刘昴星和四宫小次郎的时候,虽然不能说配合无间,没有四宫总店的那两名专业配合他的厨工得心应手,但是也已经可堪一用了……

反而是水原冬美和乾日向子,完全无法辅助刘昴星、四宫小次郎。

反过来四宫也配合不了她们,刘昴星倒是给每个人打下手,都能做到“帮得上忙”。

按照原本的战略,在团队比赛的时候,是按照题目,当场用二十分钟敲定需要谁最终上场、谁担任主厨的位置、谁来负责做厨工的……

但是现在看来,单主厨肯定是不行,否则根本凑不出来四个能做厨工的!

看来只能到时候选出一名主厨,来负责协调宴席的所有料理,同时有一两名厨师,与主厨分别进行料理,还要有两三人担任厨工……

作为领队,刘昴星自然也已经想到,团队赛是他们团队的弱项。

那些以餐厅为单位参赛的队伍,几年、甚至几十年中磨练出来的配合能力,绝对不是他们草草临阵磨枪一下就能比得上的。

一周之后,令“Germinate”的团队配合练习告一段落、令准备集体审核的“Seed”,也不由得魂牵梦绕的预选赛个人战题目

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