地每年承训的新兵大概在一千人左右，以连队为单位进行训练生活，伙食保障也是以连队为单位，一个连一个炊事班进行保障。那一排饭堂是标准的样式，前面是餐厅后面是伙房，前后都有平直的水泥道路。这个样式与李牧新兵时期待过的老二营是颇为相似的，只不过这边靠海。
连用野战炊具器材单元使用的是汽油炉，经常能够看到炊事班的人用气筒猛地往那罐子打气，给罐子加压，促使汽油从喷口喷出来呈雾状，燃烧更加充分。
除了连用野战炊具器材单元，还有炊事车。两者的区别在于，前者完全的可以依靠炊事班自己的力量背负着行军，一般情况下炊事班的编制是五人，五人背负着走，且单兵负重不会超过标准负重。至于大米这些，是由步兵排进行携带，一个班至少有三人会脖子挂着米袋。因此野战行军状态下，伙食保障是完全没问题的。
炊事车的话通常会在机械化作战或者行军的时候来使用，但对于野战步兵部队来说，使用的最多的是携带方便的连用野战炊具器材系统。
而在营区里做饭，使用的是煤，确切地说是煤和盐的混合物。每到一定时间，都会有大卡车拉来散装煤，不是煤球，散装的煤，堆积在规定的地方。忘了连队炊事班的人按照用量去拉回来，放在煤池里。
在燃烧之前，煤加水加盐巴搅拌，然后用铁锹往锅炉膛里送，就像以前烧煤的老火车那样，一铁锹一铁锹的往里送，使用废纸啊之类的东西点燃。因此会产生烟雾，因此有烟囱。
现在看过去，每个连队炊事班的烟囱都在冒烟，显然是在热火朝天地制作做饭。
通常情况下，除非出去训练，否则连队炊事班的锅炉是不会熄灭的。到了晚上把膛口给关上，让里面保持着热度。早上起来马上就能起火做饭，否则到了早上再起火，早饭做出来差不多就该吃中午饭了。
李牧背
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