么太好的东西来，但荷沅千方百计将事情复杂化。比如粉红色的虾球外面非要滚上碎糯米粒来蒸，出来如粒粒珍珠嵌在粉球上，虾球里面的猪油脂润得珍珠米粒晶莹剔透，看着都不舍得吃。又将它们放在炸得酥脆的墨绿菜松上，底下是描金白瓷盘，看上去非常娇艳。又比如香酥鸡块虽然被傅姐炸得骨肉分离，可是被一块块地码放在一套粉青攒盘上，当中放一朵雪白栀子花，看上去竟非常齐整。吃完蒸蟹斗的时候，荷沅别出心裁端上一大盆紫苏汤，让大家浸手除腥。又给大家讲了蟹肉性寒，需用紫苏驱寒消食的中医原理，恨得大家都后悔先将手浸在里面，否则应该先喝一口。至于殷红的杨梅酒配雪白的缠丝玛瑙杯，那是最容易想像得出的小事。最后上来七碗荷沅从柴碧玉家调剂来的虾肉馄饨的时候，大家看着飘荡于高汤中薄如蝉翼的馄饨皮子上面一点娇嫩粉红，却已经觉得这是理所当然了。
一顿饭下来，大家也说不出哪只菜特别好吃，但一致公认这是一场别致的视觉享受，其中有些规矩匪夷所思，真正体现中国江南家宴精华，老外吃得尤其感慨，以为深层次地接触到了中国古老人家饮食文化之精髓。
等祖海开车送客人回宾馆，再回到安仁里，见傅姐已经回去，客厅也已整理干净，只有荷沅一个人捧着一只搪瓷大碗，一边看报，一边吃馄饨，发如飞蓬，非常粗糙。祖海并不觉得，坐到荷沅身边，兴奋地道：“荷沅，你辛苦一天了。那个半拉子中国通老外一路只说很好，非常好。看来他印象非常深刻。”
荷沅将报纸移开，笑道：“三脚猫厨师骗半拉子中国通，刚刚好。我们太精通的话，他们可能还未必能够接受。但愿能帮到你。”
祖海深深地看着荷沅，道：“不管怎样，工厂和接待，我都尽力了，我塑造的一个明理诚恳的总经理形象他们也应该记住，不过我怀疑他们想起我的时候，眼前会先冒出这张桌子。”
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