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第八百八十一章疯狂渔乐家42(2 / 4)

大,大的鱼一般有些棘手,消费到酒楼里面去都需要一些中型的鱼类。

而且…还有另外一个原因就是,田经理最近来拉鱼的数量开始减少…

这又是一个什么危险的信息?

“这一次又少几百斤?田大哥,我这池子里面都要存不下了!”杨大伯有些为难的跟着田经理讲。

“唉!杨老哥,我这也不是没办法吗!这消费不了这么多,只能这样…”田经理也不肯多多拉。

杨子文等到都在一边看着,眼里的担心加重几分。

贝贝站在旁边看着一条条肥美硕大的鱼儿,各种海鱼五颜六色的,有些彩色鲜艳。

“大伯,算了酒店吃不下这么多,我们就留着会有办法的!”贝贝打断他们的话,让田经理把鱼拉走,剩下一大堆的鱼,大鱼特别多。

“不如我们就把这些都做成其他的品种吧!”

“什么品种?”杨子文也是看着贝贝问。

“大鱼杀了,小鱼就晒干或者是养着,以备后用…”

贝贝让杨大伯他们留了一些鱼下来给他们自己杀了晒干,其实把这些鱼都杀掉之后除去身上的肉,留下来的鱼腹那才是好东西,可以用它制作成花胶这样的价格更加昂贵,还是高级消费品,学着走精品路线,自然是不能把这些都忘了。

有了贝贝这一个想法之后,杨家人马上就心动了,通过在覃深深他们酒店里面一些厨子教授下,杨家的婆娘们就开始制作花胶。

正所谓的花胶也就是由鱼肚那一块肥肉同个蒸炸的方法把它制作成方便储存,又不易的一种高级食材,因为其含有很大的美容养颜作用,所以一般都被各种爱美的女性追求。

因为有大量的大鱼,这些鱼可以分成好一些成分,其中鱼腹部分的鱼鳔就可以用以食用油浸泡一个晚上,到了第二天就可以用油慢慢的温炸,是的,鱼

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