官宦和贵族的争夺，有时候，在动用了庞大的人力物力之下，最终获得的，可能只有很少的一部分。
可惜江南的淤田很少，而且伴随着开发的继续，他们的产量，还是呈现出逐步的降低。
这是这些北宋人看到的，甚至他们不理解到底是因为什么，可是对于21世纪的赵信来说，这很简单，肥力减少。
植物的生长，需要的元素不一样，种植不同的庄稼，对于土壤之中的有效成分，吸收也不会相同。
长期的种植的同一种作物，会伴随着大规模的种植，而渐渐的散失，这种情况之下，淤田除非再淤积一次，否则，他们的肥力就跟不上了。
肥料是一种提升土壤肥力的办法，休耕和深耕，也是类似的方法的，也是修养土地的方法。
西北的土地，本身就没有种植过庄稼，但是没有足够的腐败物质，只能够称之为生地，生地的产量有限，就算是有水浇灌，能够达到2.5石这个最低的数据，已经算是非常不错了。
可是哟了这个肥料的添加，那就大不一样了，最终，当大半年之后，整个种植的季节，最终的结束了之后，西北以平均接近4石的产量，震惊了整个北宋，一个边陲贫瘠之地，在如此的变化之后，变成了富饶之地，接近4石的产量，那也是南方最上等的水田，才能够提供的产量。
这一点，韩琦根本没有意识到，可是单纯从清理棚舍这一点上面，他已经看到了好处，这个庞大的牧场，比起一个多月之前，他得到的数据，不知道好了多少，所以，他忘记了来到这里的目的，深入的跟牧场的负责人攀谈了起来。
按照整个西北5000多万亩的水浇地来计算的话，接近1石的提升，会带来5000多万石的粮食，仅此一项，单纯最低的价格，也多达数千万贯。
粮食对于西北至关重要，水利工程可以解决有跟没有的
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